2011 m. kovo 17 d., ketvirtadienis

Vegetariškos burokėlių salotos

  • burokėlių~500gr.
  • pipirų čili 2
  • al.aliejaus 3šaukštai
  • česnako 3skiltelės
  • fetos, ar fitaki sūrio~100gr.
  • graikiškų riešutų pasmulkintų 2šaukštai
  • linų sėmenų šaukštelis
  • paprikos miltelių šaukštelis
  • petražolių truputis
  • cukraus šaukštelis
  • vyno, ar vynuogių acto 1,5šaukšto
  • truputis druskos
Burokėlius supjaustyti, pašlakstyti aliejumi, suvynioti į foliją, kepti orkaitėje apie 40min.Iškepus, pasmulkinti iki norimo dydžio, sudėti į lėkštę.Ant viršaus pasmulkinti sūrį.Padažui į keptuvę pilti aliejų, sudėti susmulkintus česnakus, šiek tiek pakepti, sudėti čili pasmulkintą(aš dėjau konservuotą), į berti cukrų, šiek tiek pakepti, tada supilti actą, druską, šaukštelį paprikos miltelių ir dar minutėlę pakaitinti.Gautą mišinį galima sublenderiuoti, aš paprastai pašlaksčiau, užbėriau riešutų, linų sėmenų.Man patiko.
Šaltinis:povar.ru

Komentarų nėra: