- 2kg.vilkžuvės, ar kitokios mėgiamos žuvies (jau išdarinėtos, be kaulų)
- 0,5ltr.kėdainių natūralaus pomidorų padažo
- 120gr.aliejaus
- šaukštas smulkintų česnakų
- šaukštas cukraus
- šaukštelis maltos kalendros
- 2šaukšteliai druskos
- pora griežinėlių marinuoto jelapeno pipiro
- maltų pipirų mišinio
2013 m. balandžio 11 d., ketvirtadienis
Vilkžuvės konservai pomidorų padaže
2013 m. balandžio 9 d., antradienis
Kepta stinta marinate
- 2kg. šviežių stintų
- 15gr.druskos, pipirų
- 2vid.morkos
- 3vid.svogūnai
- miltų voliojimui, aliejaus kepimui
- 1ltr.vandens
- 50gr.cukraus
- 50-60gr.acto 9%(pagal skonį)
- 18gr.druskos
- keletas lauro lapelių, kvapiųjų pipirų, kalendros grūdelių
Marinatui skirtus produktus(be prieskonių) užvirti ir supilti ant paruoštos stintos.Jei ilgam laikymui, tai kišti į orkaitę dar karštus~180l.temp. ir kaitinti, kol užvirs, tai netruks ilgai.Dangtelius uždengti, prieš dedant orkaitėn, tik neužsukti, kai burbuliukai ims kilti į viršų, traukti lauk, užsukti sandariai ir atvėsinus laukti svečių:))
Užsisakykite:
Pranešimai (Atom)