2010 m. gruodžio 3 d., penktadienis

Čičinsko kepsnys

  • 200gr.varškės geros
  • 1kiaušinis
  • 250gr.bulvių košės
  • sodos, mažiau, nei pusę šaukštelio
  • 4 šaukštai grietinės(į ją užgesinti sodą)
  • apie 350gr. miltų
  • druskos
  • faršo
Viską, išskyrus faršą, suminkyti gerai, kad būtų elastinga masė ir eitų kočioti, iškočioti, supjaustyti ilgomis apie 3 cm. pločio juostelėmis ir jomis apsukti turimą paruoštą faršą, juostelės turi užlipti viena ant kitos, galų neužsandarinti.Virti įkaitintame aliejuje apie 15 min.

2 komentarai:

Anonimiškas rašė...

labas, kas ten "maziau nei puse saukstelio"? :)

srove rašė...

Uoj, praleidau žodį, atsiprašau, tuoj pataisau:)