- 580ml. skardinė kons.ananasų gabaliukais
- 450gr. cukinijos
- 350gr.moliūgo
- 350gr.paprikos raud.
- 350gr.svogūnų
- 200gr.morkų
- 250ml.aliejaus al.
- 4 šaukštai kėdainių pom.padažo
- 3 šaukštai acto 9%
- 30gr.rupios druskos
- 80gr.cukraus
Produktų svoris duotas jau paruoštų virimui.Svogūnus supjaustyti skiltelėmis į 8 dalis, pilti į keptuvę pusę aliejaus ir kepti svogūnus apie 3min., sudėti nemažais kubeliais supjaustytą moliūgą ir morkas, dar kepti apie 5 min.Į puodą sudėti ananasus su sultimis, cukiniją supjaustytą gabaliukais(jei mažos, lupti nereikia), papriką, supjaustytą ir nuplikytą verdančiu vandeniu trumpai, cukrų, likusį aliejų, druską, sudėti iškeptas daržoves ir troškinti neuždengus puodo apie 10min., kartais lengvai apmaišant, tada sudėti pom.padažą, actą ir dar patroškinti apie 5 min.Skanu.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą