2010 m. lapkričio 25 d., ketvirtadienis

Silkutė su bulvytėmis

  • silkės su galva
  • svogūno
  • grietinės
  • acto
  • cukraus
  • pipirų, lapelių
  • bulvių
  • aliejaus
Silkę nulupame, išimame kauliukus ir užpilame marinatu, (stiklinė vandens, šaukštas cukraus, trys šaukštai 9%acto, pipirų, lapelių, viską užvirinti, atvėsinti, virintas marinatas kur kas skanesnis, nei nevirtas) supjaustome žalią svogūną(kas nemėgsta aštraus, prieš naudojant, supjaustytą pamirkinti aštresniame marinate).Bulves nuskutame, sutarkuojame burokine tarka ir iškepame ant aliejaus, jas pavartant.


Komentarų nėra: