2010 m. lapkričio 30 d., antradienis

Kepta juodoji korterija

  • žuvies
  • sviesto
  • aliejaus
  • svogūno
  • tarkuota morka
  • pusę poro
  • stiklinė pieno
  • 50gr.grietinėlės
  • druskos, pipirų
Žuvį nuvalyti, pasūdyti ir iškepti ant aliejaus.Padažui apie 50gr.sviesto ištirpinti, supjaustyti svogūną, porą, kai pakeps, sutarkuoti morką, dar šiek tiek pakepti, apibarstyti šaukšteliu miltų, pakepti, supilti pieną, maišant užvirinti ir įpilti grietinėlės.

Komentarų nėra: