Perlinių kruopų košė su priedais

• mėsos sultinio~2ltr.
• perlinių kruopų~1,5 stiklinės
• pievagrybių ~250gr.
• kiaulienos sprandinės~200gr.
• morka vidutinė
• bulvės 2 didesnės
• svogūnai 2
• česnako 2skilt.
• lauro lapų, pipirų gr., druskos

Kruopas pamerkti iš vakaro.Dėti į verd. sultinį, tuo tarpu keptuvėje pakepti šiaudeliais pjaustytą mėsą, kai paraus, supjaustyti svogūną, kepti iki pageltonuos.Keptuvės turinį supilti į verd. kruopas, sutarkuoti morką, supjaustyti svogūną, sudėti prieskonius ir smulkintą česnaką.Pievagrybius pakepti ant sviesto gabalėlio, kol neliks sulčių ir pageltonuos, riebaliukus palikti, grybus sudėti į kruopas.Virti, kol mėsa ir kruopos taps minkšti, tuomet sudėti per smulkią tarką tarkuotas bulves ir maišant intensyviai virti~10min., po to dar uždengus palaikyti 15min.