- 2 pakeliai sausų mielių
- 1 puodelis šilto vandens
- 1\2 puodelio sviesto ištirpinto
- 1\2puodelio cukraus
- 3plakti kiaušiniai
- 1šaukštelis druskos
- 1arb. šaukštelis kardamono
- 4-5puodeliai miltų
Pertepimui:
- 1\2puodelio sviesto minkšto
- 1\2puodelio smulkaus cukraus
- 1šaukštas cinamono
Glazurai:
- 1puodelis cukraus pudros
- 2šaukštai karštos kavos, ar pieno
- 1\2šaukštelio migdolų ekstrakto
Mieles ištirpinti į šiltą vandenį, su cukraus žiupsneliu(apie 5 min. laikyti)Tada pridėti tirpintą sviestą, 1/2 puodelio cukraus, kiaušinius, druską, kardamoną ir miltus.Minkyti kol nelips prie rankų ir tešla taps elastinga.Leisti tešlai pakilti, paskui dėti į šaldytuvą(aš dėjau nakčiai). Ant stalo pasibarstyti miltų, išimti tešlą ir iškočioti apie 25 cm. keturkampį lakštą.Jį patepti minkštu sviestu, pabarstyti cukrumi, cinamonu, riešutais(aš dėjau nuplikintas razinas ir spanguoles).Susukti vyniotinį, susuktą vyniotinį dar susukti į žiedą, su žirklėmis sukarpyti bandeles, tik ne iki galo, kad gautusi benras kepinys, žiedo formos.Kepti parašyta 375F, aš kepiau 200l. temp. įkaitintoje orkaitėje apie 18min. Glazūrai tiesiod išmaišyti duotus ingriedijentus. Bandelės tiesiog susileidžia burnoje:).
Šaltinis:comerio.us.
6 komentarai:
Norejau paklausti,kiek gramu mieliu pokelis? Nes buna man atrodo 7g ir 11g.
7 gr. dėjau du pokelius.Kiaušinius dėjau du, nes labai jau dideli buvo ir miltų keturis puodelius.
Aciu labai Srove :) bus isbandyta artimiausiu metu
Prašom, tik, kad nėr už ką, tie mieliniai kepiniai man paskutinėj eilėj, labai nepatinka, kai turi minkyti pusvalandį išsijuosęs:DD
Mieliniai kepiniai yra geris. Sis atrodo labai jau idealus, tik mane labai baugina kad tiek daug mieliu prie tokio mazo kiekio miltu dedas... ir dar nakti kildini. Sakyciau ir pokelio drasiai turetu uztekti.
Negaliu patiketi, kad tu neturi virtuvinio kombaino! Maniau jau tavo virtuvej tai nieko netrukstra... (: zinok, pasaka, tesla isminko geriau nei kad rankomis. As seniau tai vor ir ne kojomis minkydavau, nes pakirsdavo rankas nuo minkymo :(
Žinai, ėjau dabar to puodelio savo pamatuoti:D, tai pasirodo 250ml.talpos, ten neparašyta kokie tie puodeliai, bet kai kilo visi apatramentai:D mielėm kvepėjo, maniau, kad bus nekas, bet žinok visai nesijautė jokių mielių, pagalvojau , kad tiek daug dedas dėl to, kad trys kiaušiniai, sviesto nemažai, pienas, o tokiems dalykams iškelti ir mielių matyt daugiau reikia.
O dėl kombaino, tai seniai jau dairaus, bet nerandu, tokio, kokio noriu, žinau, kad gerai išminko, kai sek. kartą iki jusų atvažiuosiu, tikrai nusipirksiu:
Rašyti komentarą