- lygiomis dalimis: kiaulienos faršo, vištienos faršo, miško grybų maltų .(viso apie 900gr.)
- smulkinto svogūno
- šaukšto al.aliejaus
- krakmolo šaukšto
- pomidorų padažo 2 šaukštus
- mėsos, ar grybų sultinio pusantros stiklinės
- grietinės 2 šaukštus
- 2 arb. šaukštelius miltų
- nubrauktą šaukštelį cukraus
Faršą suminkyti su grybais, svogūnu, aliejumi, krakmolu, dėti kepti kotletus, kai gerai apkeps, įpilti sultinį, šiek tiek patroškinti, gal 10 min., kotletus išimti, padažui skirtus ingriedijentus,(pom.padažą, grietinę, miltus, cukrų, vandens 2 šaukštus, tarpusavyje išmaišytus) supilti maišant į sultinį ir užvirti, sudėti kotletus, dar pora min. pakaitinti.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą