2013 m. kovo 8 d., penktadienis

Suktinukai su mėsos, agurkų įdaru



  • 1kg.kiaulienos sprandinės
  • 300gr.faršo
  • 150gr.šalto rūkymo kumpio(gali būti su lašinukais)
  • 2marinuoti ar rauginti agurkėliai, nelabai dideli
  • svogūnas
  • šaukštas krakmolo
  • kiaušinis
  • 2šaukšteliai medaus
  • džiovintos petražolės, persiladas, prieskoniai
Mėsą supjaustyti į 14-15 griežinėlių, plonai pamušti, pabarstyti pipirais druska, persidadu, petražolėmis, palikti 15min. pastovėti.Į faršą dėti kiaušinį, krakmolą, kubeliais supjaustytus agurkėlius ir 5-6min.pakeptą kubeliais pjaustytą kumpį su svogūnais, išminkyti.Dėti maždaug po šaukštą įdaro ant sprandinės ir suvynioti, ar susukti, kaip patogiau.Sudėti ant kepimo folijos, ar kep. maišelyje, viršų patepti eliejumi ir užsandarinus pašauti į orkaitę~50min.Po to praplėšti foliją, patepti šepetėliu medumi, išmaišytu su šaukšteliu vandens ir leisti dar pakepti, kol paraus(aš pražiopsojau, tai truputėlį perkepiau:(, bet skoniui nelabai pakenkė).Aromatingi, sultingi suktinukai.
Skanaus pietaujantiems:)


4 komentarai:

aguonele rašė...

Na pagaliau vyras gales nauju patiekalu ragauti :)) Idejos matau jau pilas!

srove rašė...

Na su tavo gebėjimais, tai vyriškis manau prisiragauja ko tik jam širdelė geidžia:))

aguonele rašė...

Jau pasidariau, sausiu tuoj kepti. Kiek karstoj orkaitej kepei? Uzteks 180c?

srove rašė...

Tikrai užteks aguoniuk:)