Užkepta vištiena

• 500gr.vištienos šlaunelių mėsos(galima ir kalakutiena)
• 2 morkos
• 4 vid. bulvės(galima daugiau, tuomet mažiau mėsos dėti)
• 2 vid. svogūnai
• 2-3skiltelės česnako
• chimi churi prieskonių pusė šaukštelio(galima kitokias mėgstamas žoleles)
• pipirų pora žiupsnių
• rozmarino
• aliejaus šaukštas
• 2 šaukštelius majonezo
• 60gr. grietinėlės
• druskos

Mėsą supjaustyti ned. juostelėmis, morkas kubeliais, svogūnus didesniais gabaliukais, perpjovus svogūną į keturias dalis, dar šiek tiek pasmulkinti, česnakus smulkiai susmulkinti, bulves supjaustyti kuo ploniau, kaip cipsus, aš naudojau tam skirtą tarką .Mėsą, svogūnus, česnakus, pipirus, druską, prieskonius, morkas, aliejų dėti į dubenį ir sumaišyti, palikti bent pusvalandį marinuotis.Sudėti į kepimo indelius, ne visai iki viršaus, paspausti, ant viršaus aplink į kupstą sudėti bulves, jas pašlakstyti majonezo ir grietinėlės, druskos mišiniu(į tarpus druskos šiek tiek taip pat reiktų truputį) pabarstyti rozmarinu ir dėti į įk. orkaitę iki  200C kepti, kol viršutines bulvės gražiai apskrunda.Iškepus, į mėsą skanu įdėti šaukštelį grietinės.