Lietiniai su varške

• 2 kiaušiniai
• pusė stiklinės vandens
• pusė stiklinės pieno
• 3 kaupini šaukštai miltų
• arb. šaukštelis cukraus
• sezamo sėklų
• druskos žiupsnelis
• aštuoni šaukštai namuose traukintos varškės su šaukšteliu cukraus ir šaukštu grietinės.

Kiaušinį, vandenį, pieną, truputį druskos, cukrų, miltus-išplakti šakute, iškepti plonus blynelius, į juos sudėti išminkytą varškę su cukrumi ir grietine ir užlankstyti.Mirkyti į kiaušinio plakinį ir sezamo sėklas ir iškepti ant al. aliejaus.