Įv.mėsos troškinys su daržovėmis

Tokie patiekalai gaunasi tada, kai šaldytuvas gali pasiūlyti visko po truputį, bet dažnai jie gaunasi visai skanūs, kaip ir šį kartą .

• pora vištienos sparnelių, šlaunelė
• ~300gr. jautienos
• ~300gr. kiaulienos
• 3 pomidorai
• pusė cukinijos
• ~250gr.pievagrybių
• česnako 2skiltelės
• svogūnas didelis
• petražolių pora šakelių
• šaukštas pomidorų padažo
• raudonėlio pusė šaukštelio
• kmynų pusė šaukštelio
• medaus nubrauktas šaukštas
• 5 pipirų mišinio, druskos, lauro lapelių 3

Mėsas supjausčiau vid. gabaliukais (sparnelius nepj.).Į keptuvę dėjau sviesto gabalėlį ir aliejaus truputį, tuomet visas mėsas sumečiau apkepti, tuomet sudėjau pievagrybius, stambiai pjaustytus, kepiau ~10min., paskui sudėjau susmulkintą česnaką ir, kai jis paskleidė savo aromatą, viską sukračiau į puodą, supjausčiau svogūną, sudėjau prieskonius, užpyliau karšto vandens, kad nepilnai apsemtų viską ir troškinau~20min., paskui sudėjau daržoves, pomidorų padažą ir troškinau apie 45min.Matomai dėl mėsų įvairovės, gavosi labai geras skonis.