2011 m. rugpjūčio 25 d., ketvirtadienis

Paprastas keksas su dž. vaisiais

3 nemaži kiaušiniai
150gr.cukraus
400gr. miltų
200gr.pieno
190gram. al.aliejaus
1didelės citrinos sultys ir žievelė
1pakelis vanilino
2 kupini šaukšteliai kep. miltelių
įv. džiovintų vaisių,kiekis ir pasirinkimas pagal norą
Kiaušinius mikseriu gerai suplakti su cukrumi ir žiupsneliu druskos, supilti aliejų, šiek tiek paplakti mažesniu greičiu, supilti pieną vėl paplakti, citrinos sultis su žievele, vėl šiek tiek paplakti, įsijoti miltus su kepimo milteliais maišytus ir gerai išmaišyti.Džiovintus vaisius pabarstyti miltais, perteklių nusijoti, vaisius suberti į tešlą ir išmaišius lengvai supilti į kepimo formą, ar keksinę, aš įtiesiu popierių sviestuotą, niekas nelimpa.Kepti įkaitintoje orkaitėje 180 temp.~val. ant žemesnės, nei per vidurį lentynėlės.Galima riešutų įdėti, aš barsčiau ant viršaus.


2 komentarai:

aguonele rašė...

Toks jau cia ir paprastas! Man jis labai ispudingas atrodo, ypac tas margumas koks grazus ♥

srove rašė...

Paprastas tuo, kad labai jau nesudėtingas, viename dubenyje viskas susimakaluoja:), jokių pastangų, bet visai neblogas, ypač su šaltu pienu:)